Menù del Mattacchione
Qui al Mattacchione crediamo che unendo, miscelando e mescolando gli ingredienti offerti dalla madre terra il Cuoco riesce a stupire, distinguersi e creare abbinamenti, fragranze e sapori capaci di svegliare i sensi e di evocare ricordi di una vita intera. Per far si che ciò accada c’ è bisogno di tempo, amore e passione per il cibo che è la nostra linfa di vita. La nostra cucina prepara tutti i suoi piatti espressi, perciò talvolta vi chiederemo di attendere, per potervi servire piatti di qualità degni degli ingredienti che li compongono.
Per i tavoli minori o di 4 persone è possibile anche scegliere i piatti singolarmente, per i tavoli con 5 o più persone eseguiamo esclusivamente un unico percorso degustazione per l’intero tavolo.
I nostri percorsi degustazione sono preparati per un minimo di
2 persone e il percorso dev’essere lo stesso per l’ intero tavolo.
MENU’ ALLA CARTA
Le nostre proposte del menu’ alla carta per tavoli sino a 4 persone.
Per i tavoli più grandi di 4 persone serviamo solo i nostri percorsi degustazione.
ANTIPASTI
PRIMI
SECONDI
DOLCI E FORMAGGI
I PERCORSI DEGUSTAZIONE
IL MIO ESTRO IN CUCINA
Cucinare mi rende libero di essere, il mio pensiero ed il mio gusto si incontrano e
nascono così le idee che prendono forma nel piatto!
Il Mio Estro In Cucina è il mio esprimermi ed il nostro incontrarci, per questo è carta bianca!
Ascoltando il vostro gusto, scriviamo insieme questo momento
Il menu’ oltre alle sei portate include uno stuzzichino di benvenuto,
pane ed olio in degustazione e delle piccole coccole dolci
Menù 6 portate: 90 Euro a persona
MENU’ DEGUSTAZIONE
Menù 4 portate: 65 Euro a persona
Menù 6 portate: 85 Euro a persona
Menù 8 portate: 110 Euro a persona
Scegliete i piatti che più vi piacciono e componete voi il vostro Menù Degustazione
da quattro, sei od otto piatti, tra cui un dolce.
Tutti i menu’ oltre ai piatti scelti, includono lo snack di benvenuto,
pane ed olio Evo, predessert e coperto
Il menù deve essere uguale per l’intero tavolo
